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餐饮油烟污染有哪些

主要有三个来源：

1.油烟油气：主要是加热食用油和食品过程中所产生有毒的油烟雾气。

2.燃烧废气：燃料燃烧不完全所产生的一氧hua碳和二氧hua硫等有害物质。

3.厨房燥热：燃料燃烧时产生的燥热、热气。

餐饮油烟对环境的危害餐饮油烟是大气中挥发性有机物(VOCs)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。

  这些油烟净化器，你都了解吗？

1、活性炭吸附油烟净化器

　该类油烟净化设备的原理更简单，就是单纯的利用活性炭进行油烟颗粒吸附，该原理不但能应用于油烟废气净化，还能广泛应用在雾霾空气、PM2.5、工业废气等净化设备之中，泛用性较高。

　净化能力虽强，但只能达到90%的油烟净化率，在祛除油烟异味的场合应用较多。

　缺点：活性炭成本较高，需要定期更换。

2、UV光解油烟净化器

　其实UV光其实就是紫外光，该类设备是利用C段紫外光线将油烟分子分解成CO2(二氧化碳)和H20（水蒸气）和O3（臭氧），并通过臭氧进一步氧化其他异味分子。该类设备的原理有点像燃烧催化的技术，但它的覆盖面更多，净化效率更好，能达到90%。

　缺点：该类设备有一个较大的缺点，那就是紫外光对人体具有较大的危害，所以该类设备一般都安装在远离厨房的通风管内，且确保通风管不能有破损，以致紫外光外泄。

   如果厨房油烟净化器能发挥其有效作用，正确的安装方法是很重要的。那在日常生活中如何保养它呢？

1、厨房油烟净化器的清洗。如果油烟净化设备长时间的工作，油烟净化设备会积聚大量灰尘和一些污垢，导致油烟净化设备不能正常接触有毒有害物质，大大降低了处理效果。所以油烟净化设备要想更好地工作，使用***的洗涤剂达到清洗的目的。

2、及时检查厨房油烟净化器的线路。家用电器使用的隐患是内部线路老化。烟气净化设备是种功率相对较高的设备。如果线路在使用过程中老化，会发生很大的危险。

   油烟净化器的各风道连接处应采取防漏气措施。为了保证设备的传ran效果，靠近设备进风口和出风口的变径风道应尽量畅通，以保证设备的传ran效果。长度大于管径4倍以上的直管须用光管组装连接。因此，在连接风管和照明设备风机时，须采用软连接。

　单个风机的空气量应大于设备的计划空气量。设备须在预定的风量下工作，这可以通过使用变频器控制风机或在风机出风口安装空气调节阀装置来实现。降低风机的附加电阻。风机要留有1-2m的直管段。

　设备应在负风压下工作，以保证设备的传ran性。也就是说，需要在设备前设置风机。当统一排气时间为风机时，多个装置并联使用。它还要确保分配给每个设备的空气量比例接近他打算处理的空气量比例。应安装防雨遮阳遮阳篷，并进行室外组装。节约设备的正常运行寿命，增加不必要的维护成本。