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餐饮油烟污染有哪些

主要有三个来源：

1.油烟油气：主要是加热食用油和食品过程中所产生有毒的油烟雾气。

2.燃烧废气：燃料燃烧不完全所产生的一氧hua碳和二氧hua硫等有害物质。

3.厨房燥热：燃料燃烧时产生的燥热、热气。

餐饮油烟对环境的危害餐饮油烟是大气中挥发性有机物(VOCs)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。

   餐饮企业该如何选择油烟净化系统

1.公司资质看公司是不是正规研发、生产、销售公司，不要选空壳公司，不然售后等各方面服务质量没法保证。

2.工程实例互联网的普及使得看上去比较大的品牌只是一个商业包装的结果而已，所以各种真真假假获奖证书加在一起，都比不上一个与自己餐馆情况类似的成功工程实例更具说服力。

让商家提供与您餐厅相类似的工程案例，案例的用户体验将直接确定您是否选择这个品牌。比如一些厂家：双尼，朗夏等等，这些都是在油烟净化器行业深耕长久的厂家。

3.行业口碑看这个公司从业年限多久，行业口碑怎么样，是否值得选择和信任。

   油烟净化器维护中应该注意哪些事情

首先，要用正确的方式维护：我们买油烟净化设备，一定要妥善保管说明书，因为说明书会详细介绍油烟净化设备的维护。根据说明，我们可以知道如何启动以及如何更好地清洗其设备。如果我们没有这个能力，可以请***人士帮助我们进行维修。

其次，定期清洗维护。油烟净化设备有一定的使用寿命，但如果能保养好，可以延长其使用寿命。因此，在日常餐饮烹饪中有必要养成定期维护的良好习惯，以保持烟气净化的效率，提高其处理效率。

油烟净化设备的维护对设备的正常运行起着重要作用。建议您可以及时维护和保养净化设备，以延长设备的使用寿命，更好地为我们服务。

   使用劣质油烟净化器有哪些隐患？

一、会有电气设备安全风险

由于油烟净化器体内有高压电流，如果不维修油烟净化器，将会对生命安全造成严重的安全隐患。因为劣质的油烟净化器是成本导向的，整个设备和机器部件没有经过CE、UL等权wei机构的验证，家用电器的安全防护产品也没有在自然界安装，导致人体无法打开电控柜，不允许清洁维护的现状。

二、餐馆须关闭安全隐患

厨房油烟排放过多导致附近居民报案。结果，餐馆的厨房油烟没有得到适当净化，bei迫大规模关闭。这样不仅浪费人力资源和资金，还会受到环保局的处罚。