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餐饮店油烟净化器怎么清洗
1,打开设备的检修门后,抽出电场之前要先将电场残余电荷进bai行放电,应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。
2,清洗电场的同时,必须严格按时对机箱内部油污进行清洗,***滋生火灾隐患。
3,确保电源已经断开的情况下,拧下固定用的螺栓,打开维护门,再用手抽拉电场两侧,在电场即将抽出时,末端用手扶住,防止突然脱落,使电场受损。
4,要把绝缘子拆下,如果绝缘子表面油迹不多的情况下,用肥皂水泡过的毛巾进行擦拭即可。
5,用一个不锈钢或塑料清洗槽容器,外形大于电场外形尺寸就可。避免清洗时弄脏地板,故将油烟净化器包裹起来,然后在容器中拆diao包裹袋。
6,找***的环保公司进行清洗,***的人员熟练操作,会在取出电极时比较谨慎,防止电极的变形,从而保证设备的正常运行。
烟净化器不及时清洗 会有哪些危害呢?
油烟净化器,油烟废气的处理装置。常用于宾馆、饭店、酒店、餐厅以及学校、机关、工厂等场所。食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。一般都会定期对其进行清洗,那么如果不及时清理的话会有哪些危害呢?
长期未清洗 / 容易诱发火灾
也许许多人认为,油烟净化器就是一个箱子,平时不需要清洗。其实不然,新闻报道某酒店因油烟净化器引起的火灾还是很多的,其中没有定期清洗油烟净化器就是元凶之一。
灶头,是餐饮店厨房的一个部件,像一般小餐饮单位,只需配备两个炉灶就可以了。但是,随着现在对环保要求的不断提高,餐饮开店必须要安装好油烟净化器。而在选购油烟净化器时,一定先要匹配好风量,若是风量太小,则容易达不到环保的标准,面对罚款;若风量太小,则会导致浪费,且本钱过高。那么两个灶的厨房,要选多大风量油烟净化器呢?
在一般状况,厨房一个炒锅灶所需要配置风量是3000-4000m/h左右,如果是属于油烟比较大的菜系,例如湘菜川菜等,则在前一个基础上添加2000风量。
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