企业等级: | 普通会员 |
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厨房油烟净化器为什么要定期清洗?
现在家家厨房中都装有油烟净化器,餐馆、饭店也都有安装,并且都是定期对其进行清洗的,根据使用程度的不同清洗次数时间也不同,福州UV油烟净化器,知道为何要对厨房油烟净化器定期清洗么?是为了干净?往下看哦,福州静电式油烟净化器,你会找到!
油烟净化器对于餐饮业的重要性
随着经济的快速发展,油烟净化器,人们对生活环境的要求越来越高,然而油烟对环境和身体的危害很大。因为厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,福州除尘净化器,导致的发生;油烟的主要成分,侵入呼吸道可引起慢性、、气管炎等呼吸道疾病;油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响也很大。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。
1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
油烟净化方案对比
对于油烟净化,市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点:挡板滤网容易,废弃直接排放;需要定期保养和维护;安装的垂直角度要小于15°;净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
缺点:催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
油烟净化器是用在什么地方的?怎么安装?
1、油烟净化器主要用于商用厨房内的,可以将油烟废气净化成干净的空气。
2、厨房通风排烟安装顺序为如下:灶头-集油烟罩-通风管道-油烟净化器-通风管道-风机。
3、油烟净化器两端通风管道需要保持在2米以上的长度才能有较好的净化效果。
4、安装维护:与设备进出风口相连的变径风管要尽量水平安装,为保证设备的吸风效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用水平的管道来连接。
5、为保证净化结果,个体风机风量计算要大于设备的处理风量。设备必须工作在计算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀调整风量和转速。